­čî▒ Vegane Raffaelos 2.0.

Vorbereitungszeit 30 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
Portionen 20 St├╝ck

Zutaten
  

  • 250 g Kokosflocken
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 250 ml Kokosmilch
  • 110 g vegane wei├če Schokolade

Optional

  • Vanilearoma
  • Zimt
  • Xucker

Anleitungen
 

  • Die Schokolade mit der Kokosmilch ├╝ber Wasserdampf schmelzen lassen und anschlie├čend mit den Kokosflocken vermischen.
  • Die gemahlenen Mandeln mit Zimt und Vanillearoma hinzugeben und miteinander vermengen. Nach belieben s├╝├čen.
  • Nun die Masse f├╝r 1-2 Stunden in K├╝hlschrank oder 0,5h in die K├╝hltruhe geben.
  • Nach der K├╝hlung aus dem Teig K├╝gelchen formen und f├╝r die Optik gerne nochmal in Kokosflocken wenden.

Notizen

Die veganen Raffaelos sollten innerhalb einer Woche verzehrt und gek├╝hlt aufbewahrt werden.
Sollte die Masse immer noch zu fl├╝ssig sein dann eventuell probieren einige Chia Samen in den Teig zu geben, da diese die Fl├╝ssigkeit aufsaugen.
Keyword ,veganer jogurt, dessert, kokos, kokosball, nachspeise, raffaelo