🌱 Veganes Schoko Amaranth Granola

Vorbereitungszeit 10 Min.
Portionen 5 Portionen

Zutaten
  

  • 200 g gepuffter Amaranth
  • 120 g Haferflocken
  • 5 EL Kakaopulver
  • 50 g Ahornsirup
  • 2-3 EL Kokosöl

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 150 Grad schon mal vorheizen.
  • Anschließend alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
  • Das Öl vorher schmelzen (Mikrowelle, Heizung, Sonne) und in die Mischung geben.
  • Das Granola auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für circa 20-25 Minuten kross backen.
  • Abkühlen lassen und im Müsli, im Jogurt oder als Snack über andere Gerichte toppen.

Notizen

Wer keinen gepufften Amaranth hat, kann diesen auch mit einer zerbröselter Reis oder Maiswaffeln ersetzen.